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  • 夜讀湖州丨五月江南碧蒼蒼,蠶老枇杷黃

    2022-05-08 20:41:05    來源: 南太湖號

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    來源:長三角視覺

    作者:老兵偉哥



    從德清新市老家回城,行李箱中多了一小袋新鮮的枇杷,這是母親一大早從集市帶回來的。母親說,這應該是今年最早的一波枇杷,剛好遇上有人在賣,快帶回來嘗個鮮。


    知子莫如母。我知道,母親是最懂我的。其實,老家門口也有一片枇杷樹,只是還未完全成熟,或青翠、或橙黃的枇杷,你擠著我,我挨著你,好不熱鬧。不過,若是想嘗鮮,需要再耐心等幾天。


    枇杷季時間特別短暫,母親是擔心我這次回城后,有可能錯過老家枇杷成熟的時節。在母親眼里,我這個離家很多年的游子,應該彌補那些曾經錯過的四季和味道。



    “五月江南碧蒼蒼,蠶老枇杷黃?!辫凌藶樗N薇科植物枇杷的果實,與櫻桃、楊梅并稱初夏三姐妹。


    枇杷結果慢,從頭年冬天開始著花,到來年端午果實才能成熟。古人謂之“秋萌、冬花、春實、夏果”,獨備四時之氣,唯枇杷,無他物類者。


    枇杷果實低調樸實,晚翠常新,白居易曾贊枇杷“回看桃李都無色,映得芙蓉不是花?!?/span>



    枇杷雖好吃,但皮薄多汁,不易長期保存和運輸,只能現摘現吃。這也是我在北方從軍的許多年里,每年初夏時間朝思暮想的一種水果味道。


    記得有一年,母親讓弟弟寄了一大袋現摘的枇杷快遞給千里之外的我,沒想到我打開后傻了眼,原本黃橙橙的枇杷變成了赭色,還散發出難聞的腐敗味道。


    一方面可能是經驗不足包裝不大好的緣故,更主要原因還是枇杷這種水果實在不適合長途運輸和保存。


    不過,我依然感謝越來越發達的快遞業。每年立夏時節,我在千里之外依然能夠嘗到母親寄來的青蠶豆,每到中秋,一杯散發著煙熏味道的烘豆茶準時出現在我的桌上……



    我想,人的味覺好像要比記憶,還要久遠的多的。


    很多事情已經模糊地想不起具體的樣子,但嘗到那份味道的時候,很多遙遠的往事,便隨著這份熟悉的味道彌散開來。


    或許我們已忘記童年的容顏,但關于曾經留下味覺記憶,總在告訴我們,你被愛著,也被溫暖著。



    “卻是枇杷解滿盤,請曉呼僮乘露摘”。如今遠行歸來,面對這一粒粒金燦燦的枇杷果,怎能不喚起我享受美味的饞意?怎能不勾起我獨特的味覺記憶?


    剛回到城里的家中,進門還等不及坐下,忍不住直接從袋子捏起一枚,輕輕剝皮后迅即入口,酸澀清甜的滋味堪稱絕配,爆漿的果汁讓味蕾陷入鮮美的沼澤中。


    “漿流冰齒寒”,心里有清涼的泉水流過,空明悠遠,彌漫柔軟的鄉愁。



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